БГ


EN

Датски хляб с доминиращ ръжен вкус

Състав: 85% ръжено брашно, богато на минерали, витамини от В група, прекрасен баланс на разтворими и неразтворими растителни влакнини; цели ръжени и пшенични зърна, богати на влакнини, минерали и витамини; малцово брашно от ръжени зърна и кълнове, богати на ценен белтък, ензими и витамин Е; ръжена закваска
Химичен състав на 100 г хляб:
5.9 г белтък; 2.2 г мазнини; 57.5 г въглехидрати; 14.3 г влакнини
Енергийна стойност: 212 ккал
Здравни ефекти
Богат източник на минерали – манган, желязо, цинк, магнезий, селен, мед, флуор;
Източник на витамини от група В / В1, В2, ниацин / и витамин Е;
Богат на полифеноли с антиоксидантно действие, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания;
Съдейства за намаляване на холестерола в кръвта;
Подобрява функцията на червата, намалява риска от запек;
Нисък гликемичен индекс благодарение на разтворими растителни влакнини , подходящ за лица с диабет.

реклама